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Sformatini di Pesce al Microonde |
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| Secondo di Pesce a base di Salmone Popolarità nei Secondi di Pesce:
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Filetti di Salmone 200 gr Filetti di Sogliola 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 1/2 Scalogno 2 Uova Intere 2 Fette Pancarré Burro Sale Pepe |
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 Preparazione: Imburrate 4 stampini.Tagliate a fettine sottili il salmone e sbriciolate la sogliola amalgamandovi il prezzemolo, lo scalogno tritato, il pancarré senza crosta bagnato in acqua e strizzato, sale e pepe. Riempite gli stampini alternando salmone e composto di sogliola e disponeteli a cerchio nel microonde. Coprite gli stampini con carta da forno e cuocete per 9 minuti a 600 w. Fate raffreddare e servite. |
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