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Sformatino |
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| Contorno a base di Pomodori Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
12 Fette Pancarré 1 Mozzarella Grande 8 Filetti d'acciughe 2 Uova 4 Pomodori Pelati Latte Burro Sale Pepe |
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 Preparazione: Imburrate una pirofila, disponete sul fonfo 6 fette di pane passate rapidamente nel latte salato, distribuitevi sopra la mozzarella a fettine, i filetti d'acciughe, i pomodori spellati tagliati a fettine e le uova sbattute; salate, pepate, coprite con le restanti fette sempre passate velocemnte nel latte.Cuocete in forno a 180 gradi finché la superficie dello sformatino risulta dorata. |
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