|
Sformato alla Svizzera |
||
| Contorno a base di Pomodori Popolarità nei Contorni:
 (1022 Click) |
|
|
|
Origine: Svizzera |
||
|
Ingredienti per 4 persone
300 gr Farina 150 gr Burro Sale 600 gr Pomodori 1 Cipolla Grande Erba Cipollina 250 gr Formaggio Emmenthal 10 Fette Pane 300 gr Panna da Cucina 5 Uova 30 gr Semi di Sesamo Pepe Nero |
||
 Preparazione: Impastate la farina, il sale ed il burro con un po' d'acqua.Stendete la pasta e mettetela in uno stampo imburrato, lasciando da parte una quantità di pasta che servirà da coperchio. Fatela riposare in frigorifero per 20 minuti. Nel frattempo scottate i pomodori in acqua bollente, pelateli e tagliateli a fette. Sbucciate la cipolla e sminuzzatela. Lavate e tagliate finemente l'erba cipollina. Ricoprite quindi la pasta con fette di pane su cui metterete i pomodori, la cipolla tritata, l'erba cipollina e il formaggio. Mescolate intanto le uova sbattute e la panna e condite con il pepe. Versate il composto sulla pasta e le fette di pane e cospargete di semi di sesamo. Ricopriite il tutto con la pasta rimanente e cuocete in forno a 200 gradi per 30 minuti. Servite lo sformato tiepido. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Contorni: Sformato di verdure (2)
4 persone. 1034 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
