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Sformato di Formaggio |
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| Antipasto a base di Groviera Popolarità negli Antipasti:
 (1203 Click) |
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Ingredienti per 4 persone
250 gr Farina 125 gr Burro 250 gr Formaggio Groviera 4 Uova 20 cl Acqua Sale |
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 Preparazione: Far fondere il burro nell'acqua calda salata; quando bolle versare la farina, mescolare e lasciar cuocere a calore moderato per circa mezz'ora.Far intiepidire, incorporare le uova una alla volta e, sempre mescolando, unire il groviera a dadini. Versare il composto in uno stampo col buco, infornare e lasciar cuocere per circa mezz'ora. |
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