|
Sformato di Piselli |
||
| Contorno a base di Piselli Popolarità nei Contorni:
 (1044 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 6 persone
600 gr Piselli Sgranati 3 Uova 40 gr Burro 50 gr Prosciutto Cotto 1/2 Cipolla Sale 1 Tazza Besciamella |
||
 Preparazione: Insaporite la cipolla in metà burro e aggiungete il prosciutto tritato, un bicchiere di acqua calda e i piselli.Quando sono cotti frullatene più della metà e insaporite il passato col restante burro. Aggiungete la besciamella e i piselli interi. Salare. Fate raffreddare, unite i tuorli, poi le chiare montate a neve. Versate in uno stampo imburrato e infarinato. Cuocete a bagnomaria 40 minuti in forno a 180 gradi. Sformate e servite. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Contorni: Sformato di piselli e amaretti
6 persone. 1011 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
