Sformato Dolce
Dessert a base di Albicocche Sciroppate
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Ingredienti per 4 persone
1 scatola Albicocche Sciroppate (scatole di 500 gr)
4 Uova
150 gr Zucchero
100 gr Farina
1 Bustina Zucchero Vanigliato
1 Bicchiere Latte
Burro
Preparazione:
In una terrina sgusciare le uova, unirvi lo zucchero e montarle con una frusta fino ad ottenere una crema gonfia.
Incorporarvi la farina, il latte, lo zucchero vanigliato e le albicocche sgocciolate e tagliate a pezzetti quindi mescolare bene.
Ungere di burro uno stampo alto, versarvi il composto e livellarlo.
Far cuocere in forno caldo a 180 gradi per 1 ora.
Lasciarlo raffreddare e sformarlo.
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