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Sfornato di Pane e Mozzarella |
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| Antipasto a base di Formaggio Scamorza Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Formaggio Scamorza 500 gr Pane Casereccio Cotto a Legna 3 Uova Olio d'oliva Extra-vergine Sale Pepe 3 Acciughe 6 Pomodorini Ciliegia Basilico |
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 Preparazione: Ungere d'olio una pirofila e disporre sul fondo il pane a fette.Sopra il pane mettere la scamorza a fettine, le acciughe sminuzzate, i pomodorini a metà e le foglie di basilico. Versare sul tutto le uova sbattute con sale e pepe. Infornare a 220 gradi nel forno già caldo. |
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