|
Sgombri al Forno con Salsa |
||
| Secondo di Pesce a base di Sgombri Popolarità nei Secondi di Pesce:
 (1261 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
4 Sgombri da 250 G 4 Cucchiai Olio d'oliva Extra-vergine 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco 1 Cucchiaio Senape Prezzemolo Tritato Sale Pepe |
||
 Preparazione: Levare le interiora ai pesci, e lavarli.Nell'apertura praticata nel ventre mettere sale e prezzemolo. Adagiarli in una teglia, salarli, irrorare con olio e metterli in forno a 180 gradi girandoli 1-2 volte per bagnarli con vino bianco. Una volta cotti tenerli in caldo e preparare una salsa con il fondo di cottura unendovi succo di limone, pepe bianco e senape. Mescolare bene e unire prezzemolo tritato. Servire sul pesce. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Secondi di Pesce: Sgombri alla sonasegaio 1 persone. 1512 Click Sgombri alla mugnaia 4 persone. 1462 Click Sgombri alle verdure 4 persone. 1369 Click Sgombri al forno con le olive 4 persone. 1363 Click Sgombri saporiti
4 persone. 1335 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
