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Sgombro Goloso |
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| Secondo di Pesce a base di Sgombri Freschi Popolarità nei Secondi di Pesce:
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Ingredienti per 4 persone
4 Sgombri Freschi 4 Fette Lardo di Colonnata 4 Foglie Alloro Sale Pepe 4 Rametti Rosmarino Poco Olio d'oliva |
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 Preparazione: Pulite i pesci e farciteli con sale, pepe, una foglia d'alloro e un rametto di rosmarino.Avvolgeteli nelle fette di lardo, disponeteli in una teglia da forno con poco olio e cuocete in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti. |
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