Smoerrebroed |
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Antipasto a base di Burro Popolarità negli Antipasti: (1310 Click)
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Origine: Danimarca |
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Ingredienti per 4 persone
Burro Pane Bianco in Fette Sottili Pane Nero di Segale in Fette Sottili Salmone Affumicato in Fettine Formaggio Piccante Uova Sode Cipolla in Striscioline Sottili Frittata Marmellata di Mirtilli |
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Preparazione: Spalmare abbondantemente di burro sottili fette di pane bianco di farina e di pane nero di segale e poi guarnire a piacere con ingredienti tipici danesi: anguilla o fettine di salmone affumicati, formaggio tipico scelto preferibilmente nella varietà piccante, uova sode, striscioline sottili di cipolla, frittata.Un'idea molto nordica consiste nell'accostare il dolce al salato e al piccante arricchendo qualche tartina con cucchiaiate di marmellata di mirtilli o di frutti di bosco. |
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