Sogliole alla Crema
Secondo di Pesce a base di Sogliole
Popolarità nei Secondi di Pesce: (1084 Click)
Ingredienti per 4 persone
800 gr Filetti di Sogliola
1 Cipolla Piccola
1 Bustina Zafferano
40 gr Burro
125 gr Panna
Sale
Preparazione:
Far sciogliere il burro in un tegame e rosolarvi la cipolla finemente tritata.
Quando sarà imbiondita, unirvi i filetti di sogliola e dorarli da entrambi i lati.
Salare e irrorare con la panna nella quale sarà stato diluito lo zafferano.
Far cuocere per 10'.
Servire ben caldo.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nei Secondi di Pesce:

Sogliole agli asparagi
4 persone.
1390 Click
Sogliole alle nocciole
4 persone.
1357 Click
Sogliole con burro fuso
4 persone.
1356 Click
Sogliole ai funghi
4 persone.
1344 Click
Sogliole alla mugnaia
4 persone.
1323 Click
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio.com

© Copyright
Adv Solutions SRL  (Online dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Webmaster