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Sorbetto al Caffè |
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| Dessert a base di Caffè Ristretto Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
350 gr Latte 4 Tazzine Caffè Ristretto 4 Cucchiai Zucchero 1 Cucchiaino Rum 2 Albumi d'uovo 1 Pizzico Sale |
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 Preparazione: Scaldare senza far bollire il latte con il caffè, lo zucchero ed il rum.Lasciar raffreddare e versare in una vaschetta di alluminio e congelare per 1 ora nel freezer. Montare gli albumi a neve ed unirli al composto rassodato e sbriciolato. Frullare il tutto e rimettere il composto nella vaschetta e questa nel congelatore per circa 2 ore fino al momento di servire. |
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