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Sorbetto al Sauternes |
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| Dessert a base di Sauternes Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
1 Bottiglia Vino Sauternes 20 cl Acqua 250 gr Zucchero 100 gr Creme Fraiche (o Panna Liquida) |
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 Preparazione: Versare il vino e l'acqua in una pentola e posarla sul fuoco ma solo per far intiepidire il vino.Incorporare lo zucchero alla panna con una frusta, mescolare bene e aggiungerlo al vino tiepido. Passare al mixer 2/3 minuti, poi versare nella sorbettiera. Sarà pronto quando ha un aspetto gelato ma morbidamente cremoso. |
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