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Sorbetto di Mandarino (2) |
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| Dessert a base di Mandarino Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 6 persone
200 gr Zucchero 6 Mandarini 1 Limone 1 Arancia 1 Cucchiaio Sciroppo all'arancia 50 cl Acqua |
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 Preparazione: Lavate i mandarini, togliete la calotta superiore e spremeteli senza rompere la buccia che terrete da parte.Fate bollire per un quarto d'ora l'acqua con lo zucchero, lasciate raffreddare, unite il succo passato al colino di mandarini, limone, arancia e lo sciroppo. Mescolate, versate in un recipiente basso e largo, coprite e lasciate solidificare in freezer. Dopo tre quarti d'ora, mescolate il composto, ponete ancora in freezer. Ripetete l'operazione fino a quando il sorbetto è pronto. Servite nella buccia dei mandarini. |
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