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Soufflé al Liquore |
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| Dessert a base di Liquore Arancia Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
2 Bicchierini Liquore all'arancia 100 gr Zucchero 4 Tuorli d'uovo 3 Albumi d'uovo 25 cl Panna Montata |
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 Preparazione: Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire 1 bicchierino di liquore e cuocere a bagnomaria girando continuamente fino a ottenere un composto soffice e spumoso.Far raffreddare continuando a girare, unire l'altro bicchierino di liquore, gli albumi montati a neve ferma e la panna. Porre il composto in uno stampo in freezer per circa due ore. |
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