Soufflé alle Banane |
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Dessert a base di Banane Popolarità nei Dessert: (543 Click)
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Ingredienti per 4 persone
2 Banane 4 Uova 10 cl Latte 50 gr Burro 50 gr Farina Kirsch Burro Zucchero a Velo |
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Preparazione: Sbucciate le banane e frullatele con il liquore.Versate il latte in un pentolino, unite il burro e portate a bollore. Aggiungete poco alla volta la farina e lavorate con il mestolo finché la pasta si stacca dalle pareti della pentola. Togliete dal fuoco, incorporate al composto un tuorlo alla volta, quindi unite il frullato di banane e poi tre albumi montati a neve ben soda. Imburrate bene uno stampo, versatevi il composto e cuocete in forno caldo a 170 gradi per circa 20/25 minuti. Sformate, cospargete di zucchero a velo e servite. |
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