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Soufflé di Limone |
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| Dessert a base di Limoni Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
125 gr Farina Integrale 40 cl Latte 150 gr Miele 2 Cucchiai Succo di Limone 3 Tuorli d'uovo 3 Albumi d'uovo 1 Burro |
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 Preparazione: Diluire la farina con il latte e farla addensare a fuoco basso.Unire il miele e farlo sciogliere bene. Levare dal fuoco il composto e farlo raffreddare. Aggiungere i 3 tuorli, 2 cucchiai di succo di limone e la scorza grattugiata finemente. Montare a neve fermissima gli albumi e incorporarli al composto. Versare il tutto in uno stampo da soufflé imburrato e infornare a 180 gradi per 30 minuti. Servire subito. |
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