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Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino (2) |
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| Primo piatto a base di Aglio Popolarità nei Primi piatti:
 (1037 Click) |
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Ingredienti per 4 persone
350 gr Pasta Tipo Spaghetti 2 Spicchi Aglio 80 gr Olio d'oliva 1/2 Peperoncino 1 Ciuffo Prezzemolo Sale |
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 Preparazione: In un tegamino, scaldate l'olio e, a fuoco dolce, soffriggetevi l'aglio tagliato a fettine sottili e il peperoncino sminuzzato.Quando l'aglio ha preso un deciso colore dorato, salate appena e spegnete. Ritirate, aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato. Lessate gli spaghetti al dente, scolateli e conditeli caldi. Vini di accompagnamento: Gavi DOC, Frascati “Secco” DOC, Leverano Bianco DOC. |
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