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Spaghetti ai Broccoletti |
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| Primo piatto a base di Broccoletti Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
350 gr Pasta Tipo Spaghetti 500 gr Broccoletti 100 gr Formaggio Pecorino Olio d'oliva Aglio Sale Pepe |
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 Preparazione: Pulite i broccoletti e cuoceteli in acqua bollente per 15 minuti; prima di scolarli salate, quindi, scolateli e passateli al setaccio.In una padella mettete 1/2 bicchiere di olio con uno spicchio d'aglio; quando l'olio è ben caldo aggiungete i broccoletti e lasciate insaporire con il pecorino grattugiato. Quando gli spaghetti sono al dente versateli nella padella con i broccoletti, mescolate bene, spolverate con pepe nero. |
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