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Spaghetti al Rosmarino e Pinoli |
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| Primo piatto a base di Pinoli Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Spaghetti 1 Rametto Rosmarino 30 gr Burro Olio d'oliva Sale Aglio 30 gr Pinoli Vino Bianco 60 gr Formaggio Pecorino 1 Peperoncino Rosso |
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 Preparazione: Mentre cuoce la pasta, rosolare la cipolla con olio, burro ed il trito di rosmarino, aglio e pinoli.Bagnare con il vino bianco ed aggiungere il peperoncino rosso. Far cuocere a fuoco lentissimo per 10 minuti. Scolare la pasta al dente, versarla in una zuppiera e condirla con il sugo al rosmarino e pecorino grattugiato. |
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