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Spaghetti al Sugo di Pane |
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| Primo piatto a base di Filetti D'acciughe Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Pasta Tipo Spaghetti 2 Spicchi Aglio 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 2 Cucchiai Pangrattato 6 Cucchiai Olio d'oliva 4 Filetti d'acciughe 1 Pezzetto Peperoncino Sale |
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 Preparazione: Cuocete la pasta in acqua salata, togliendola al dente.Tritate l'aglio e soffriggetelo con il prezzemolo nell'olio messo in una larga padella. Aggiungete le acciughe tritate, il pangrattato e mescolate finché ha preso colore. Unite anche il peperoncino; scolate gli spaghetti, aggiungeteli al sugo e mescolate a fiamma media finché saranno amalgamati al condimento. |
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