Spaghetti all'aragosta
Primo piatto a base di Aragoste
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Ingredienti per 4 persone
2 Aragoste
100 gr Panna
100 gr Salsa di Pomodoro
500 gr Pasta Tipo Spaghetti
60 gr Olio d'oliva
Sale
Pepe
1 Cucchiaio Prezzemolo
1/2 Limone
Preparazione:
Dividete con un trinciapollo le aragoste in due metà e ponetele in un tegame molto largo.
Aggiungete quindi il succo di 1/2 limone, l'olio, il sale, il prezzemolo, il pepe e lasciate cuocere per 10 minuti girando le aragoste prima da una parte e poi dall'altra.
Aggiungete il pomodoro e la panna, lasciando insaporire.
Cuocete gli spaghetti al dente e fateli saltare nello stesso tegame dal quale avrete prima tolte le aragoste.
Disponete gli spaghetti in un piatto di portata e guarniteli con le aragoste.
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