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Spaghetti alla Bottarga (2) |
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| Primo piatto a base di Bottarga Popolarità nei Primi piatti:
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Origine: Calabria |
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Spaghetti Burro 100 gr Bottarga |
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 Preparazione: Cuocete gli spaghetti (del tipo fine) al dente.Durante la loro cottura fate sciogliere a bagnomaria in una zuppiera il burro. Versatevi gli spaghetti ben colati, mescolate e, a mano a mano, spolverateli di bottarga. Servite il piatto caldissimo. |
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