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Spaghetti alla Marinara (3) |
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| Primo piatto a base di Vongole Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
280 gr Pasta Tipo Spaghetti 1 Scorfano 200 gr Vongole 200 gr Gamberetti Sgusciati 6 Pomodori Perini 2 Spicchi Aglio Prezzemolo Olio d'oliva |
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 Preparazione: Fate imbiondire due spicchi d'aglio nell'olio e toglieteli.Aggiungete i perini spellati e tagliati a cubetti, sale e pepe. Lessate lo scorfano, sfilettatelo e frullatelo. Unite il frullato ai pomodori e poi le vongole e i gamberetti spezzettati. Cuocete 10 minuti. Condite con questa salsa gli spaghetti lessati. Cospargete con prezzemolo tritato. |
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