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Spaghetti alla Puttanesca (2) |
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| Primo piatto a base di Olive Nere Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Spaghetti 5 Cucchiai Olio d'oliva 2 Spicchi Aglio 150 gr Olive Nere Snocciolate e Affettate 1 Cucchiaio Capperi Salati e Tritati Alcuni Pomodori Spellati a Filetti 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 6 Filetti d'acciughe Dissalati e Tritati |
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 Preparazione: Soffriggere aglio e acciughe nell'olio.Unire le olive, i capperi e i filetti di pomodoro. Mescolare e cuocere per 15 secondi. Cuocere gli spaghetti al dente, condirli con la salsa e cospargerli con il prezzemolo. Servire subito. Questa pasta è ottima anche fredda. |
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