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Spaghetti alle Nocciole, Mandorle e Pistacchi |
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| Primo piatto a base di Nocciole Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
350 gr Pasta Tipo Spaghetti 150 gr Salsiccia Olio d'oliva 1 Scalogno 30 gr Graniglia di Nocciole 30 gr Mandorle 30 gr Pistacchi 125 gr Panna da Cucina (facoltativo) Poco Brandy Formaggio Parmigiano Prezzemolo |
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 Preparazione: In una padella, rosolare lo scalogno e la salsiccia, bagnare con brandy e lasciare evaporare, aggiungere la frutta secca e far insaporire 1 minuto con sale e pepe.Versare gli spaghetti al dente e mantecare con l'acqua di cottura o se volete con la panna, spolverare con prezzemolo e parmigiano. |
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