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Spaghetti alle Ortiche |
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| Primo piatto a base di Ortiche Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
Abbondante Ortica Pasta Tipo Spaghetti |
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 Preparazione: Si prende l'ortica stessa (abbondante) la si mette a lessare per una decina di minuti, finché non diviene tenera tenera (anche perché deve perdere il liquido urticante), poi la si scola e non si butta via l'acqua in cui ha bollito, bensì la si usa per cuocervi gli spaghetti.Quando sono cotti si prende l'ortica e la si butta in pentola, tagliuzzandola un po'. |
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