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Spaghetti con Carote e Funghi |
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| Primo piatto a base di Carote Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Spaghetti 2 Carote 40 gr Funghi Secchi 350 gr Pisellini Surgelati Findus Prezzemolo 4 Cucchiai Olio d'oliva 30 gr Burro Sale Pepe Formaggio Parmigiano Grattugiato |
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 Preparazione: Cuocere nell'olio i piselli e le carote a dadini per 15 minuti, salare e pepare.Unire i funghi rinvenuti in acqua tiepida e il prezzemolo tritato. Aggiungere 1 bicchiere di acqua e cuocere per altri 5 minuti. Lessare gli spaghetti e condirli con il burro e il sugo di verdure. Servire con parmigiano grattugiato a piacere. |
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