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Spaghetti con i Pinoli |
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| Primo piatto a base di Pinoli Popolarità nei Primi piatti:
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Ricetta adatta a: bambini piccoli |
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Ingredienti per 3 persone
Pasta Tipo Spaghetti Olio d'oliva Extra-vergine 3 Spicchi Aglio 100 gr Pinoli 3 Peperoncini |
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 Preparazione: Soffriggere i pinoli, remenando senza sosta, finché essi non risultano leggermente tostati.Aggiungere l'aglio a fettine e il peperoncino sbriciolato e continuare a soffriggere per un paio di minuti (l'aglio non deve assolutamente tostarsi). Nel frattempo cuocere la pasta, quindi scolarla e condirla. Attenzione: sincronizzare bene i tempi con quello di cottura della pasta: l'aglio va aggiunto non più di 2 minuti prima che la pasta sia cotta. |
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