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Spaghetti con le Ceche |
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| Primo piatto a base di Ceche Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Spaghetti 200 gr Ceche 1 Rametto Salvia 1 Spicchio Aglio 4 Cucchiai Conserva di Pomodoro Olio d'oliva Extra-vergine Sale |
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 Preparazione: In una padella fate rosolare le foglie di salvia e lo spicchio di aglio in abbondante olio, poi unite le ceche accuratamente lavate.Abbassate la fiamma e lasciate cuocere a fuoco allegro per 10 minuti. Lessate in acqua salata gli spaghetti e scolateli al dente, poi versateli nel tegame delle ceche e condite il tutto con la conserva di pomodoro. Spadellatele amalgamando con cura e regolate di sale prima di servire. |
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