Spaghetti con le Cozze
Primo piatto a base di Cozze
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Spaghetti
800 gr Cozze
1 scatola Pomodori Pelati (scatole da 250 gr)
150 gr Olio d'oliva
Pepe
Sale
Preparazione:
Aprire le cozze in una pentola chiusa a fuoco alto.
Soffriggere l'aglio nell'olio e versarvi i pelati.
Quando il sugo sarà quasi cotto versarvi i molluschi.
Cuocere la pasta e condirla con il sugo.
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