Spaghetti con le Telline |
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Primo piatto a base di Telline Popolarità nei Primi piatti: (956 Click)
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Pasta Tipo Spaghetti 1000 gr Telline 1 Bicchiere Vino Bianco 200 gr Pomodori Pelati 2 Spicchi Aglio Prezzemolo Olio d'oliva Sale Pepe |
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Preparazione: Cuocere la pasta in acqua salata.Lavate le telline e mettetele in una padella per farle aprire. Sgusciatele e mettete da parte la loro acqua. Fate soffriggere in una padella l'olio con due spicchi d'aglio tritati e un po' di prezzemolo tritato; unite poi i pelati, sale e pepe. A metà cottura versate il vino e dieci minuti prima della fine cottura aggiungete le telline, la loro acqua ed un po' di prezzemolo tritato. Scolate gli spaghetti e conditeli con la salsa. |
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