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Spaghetti Panna e Noci |
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| Primo piatto a base di Noci Popolarità nei Primi piatti:
 (1007 Click) |
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Spaghetti 10 Gherigli di Noci 1 Cipolla Funghi Porcini Secchi Vino Marsala 250 gr Panna da Cucina Prezzemolo 1 Cucchiaino Farina 30 gr Burro Sale Pepe |
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 Preparazione: Ammorbidire i funghi in acqua tiepida e strizzarli.Tritare la cipolla, farla appassire in 1 padella con 30 g di burro, poi unire i funghi, salare, pepare e far insaporire per 5 minuti. Bagnare con un po' di marsala, unire la panna, 1 cucchiaino di farina e mescolare. Cuocere fino a quando il fondo di cottura si sarà un po' addensato. Pochi minuti prima del termine di cottura unire i gherigli di noci e il prezzemolo tritati. Cuocere la pasta al dente e condirla con la salsa. |
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