Spaghetti Super |
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Primo piatto a base di Prosciutto Popolarità nei Primi piatti: (1096 Click)
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Spaghetti 2 Cucchiai Olio d'oliva 100 gr Prosciutto Crudo (fette da 100 gr) 40 gr Burro 1 Spicchio Mela Golden 3 Cucchiai Cognac Alcuni Cucchiai Panna 1/2 Cipolla Sale Pepe |
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Preparazione: Tritare insieme cipolla e mela, rosolarle in 40 g di burro e 2 cucchiai di olio e salare.Unire il prosciutto a dadini, bagnare con 3 cucchiai di cognac e far evaporare. Scolare gli spaghetti al dente, pepare, condire con il sugo e qualche cucchiaio di panna. Servire subito. |
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