Spaghetti Tonno e Nocciole
Primo piatto a base di Nocciole
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Ingredienti per 4 persone
320 gr Pasta Tipo Spaghetti
150 gr Tonno Sott'olio
40 gr Nocciole
1 Limone (scorza Grattugiata)
1 Cucchiaio Maggiorana
1 Cucchiaio Prezzemolo
5 Cucchiai Olio d'oliva
Sale
Pepe Bianco
Preparazione:
Mettere nel frullatore le nocciole, metà del tonno, 1 cucchiaio di maggiorana e 1 di prezzemolo, la buccia grattugiata del limone, 5 cucchiai di olio, sale e pepe.
Frullare finché si ottiene un composto cremoso.
Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolarli e condirli con la salsa e il tonno rimasto e spezzettato.
Mescolare bene e servire.
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