Spaghetti Vegetariani
Primo piatto a base di Peperone
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Ingredienti per 4 persone
350 gr Pasta Tipo Spaghetti
1 Peperone Verde
1 Carota
1 Cuore Sedano
8 Foglie Basilico
Prezzemolo
1 Spicchio Aglio
Sale
Pepe
Olio d'oliva
Preparazione:
Pulite e tagliate finemente le verdure e conditele con sale, pepe e olio.
Aggiungete uno spicchio d'aglio e lasciate insaporire almeno un'ora.
Cuocete la pasta e versatela sulle verdure.
Girate bene e servite.
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