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Spaghettini Verdi |
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| Primo piatto a base di Prezzemolo Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Spaghettini 1 Bicchierino Cognac 50 gr Prezzemolo 1 Manciatina Basilico 1 Rametto Rosmarino 1 Spicchio Aglio 70 gr Formaggio Parmigiano Grattugiato 70 gr Olio d'oliva Sale |
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 Preparazione: Mondare le erbe aromatiche e frullarle insieme all'aglio e al parmigiano.Unire il cognac e l'olio e frullare ancora per 1 minuto. Lessare gli spaghettini e intanto scaldare la salsa a bagnomaria. Scolare la pasta, condirla con la salsa calda e mescolarla con cura. |
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