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Spezzatino con Piselli |
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| Secondo di Carne a base di Maiale Popolarità nei Secondi di Carne:
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Ingredienti per 4 persone
600 gr Spezzatino di Maiale 400 gr Piselli 100 gr Pancetta Affumicata 1 Cipolla Grande 1/2 Bicchiere Olio d'oliva Extra-vergine 1 Bicchiere Vino Bianco Basilico Sale Pepe |
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 Preparazione: Mettete in una casseruola la pancetta, la cipolla e l'olio extra vergine di oliva.Fate rosolare. Unite lo spezzatino. Mescolate e aggiungete il vino bianco. Salate e pepate. Cuocete per 20 minuti. Poco prima della fine della cottura aggiungete i piselli. Mescolate e servite. |
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