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Spezzatino con Piselli con il Bimby |
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| Secondo di Carne a base di Vitello Popolarità nei Secondi di Carne:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Bocconcini di Vitello 40 gr Olio d'oliva 1/2 Cipolla 5 cl Acqua 10 cl Vino Bianco 2 Pomodori Pelati Sgocciolati (o 2 Pomodori) Peperoncino a Piacere 200 gr Piselli Surgelati Sale |
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 Preparazione: Inserisci nel boccale l'olio e la cipolla: 3 minuti a temperatura 100 velocità 4.Posiziona la farfalla, unisci i bocconcini di vitello infarinati e insaporiscili con il vino bianco per 10 minuti a temperatura 100 velocità 1. Aggiungi i pelati, il sale e cuoci: 40 minuti a temperatura 100 velocità 1, unendo a metà cottura i piselli. Consigli: se vuoi utilizzare bocconcini di pollo o tacchino, diminuisci il tempo di cottura. |
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