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Spezzatino di Maiale |
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| Secondo di Carne a base di Maiale Popolarità nei Secondi di Carne:
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Ingredienti per 4 persone
750 gr Lombata a Pezzi 500 gr Pomodori 1 Cucchiaio Salsa di Pomodoro 2 Cipolle 50 gr Lardo 1 Cucchiaio Strutto Erbe Aromatiche |
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 Preparazione: In una padella mettete i pezzi di carne insieme alle cipolle tagliate in 4 a rosolare con lo strutto.Quando il tutto è dorato aggiungete i pomodori tagliati a pezzi e la salsa di pomodoro diluita in acqua calda; salate, pepate e aggiungete le erbe aromatiche. Lasciate cuocere per 1 ora e mezzo. |
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