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Spiedini con Formaggio e Uva |
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| Antipasto a base di Uva Nera Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
180 gr Formaggio Fresco di Capra 50 gr Burro 1/2 Bicchiere Vino Bianco 16 Acini Uva Nera 1 Cucchiaio Semi di Sesamo Tabasco |
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 Preparazione: Mettere il formaggio a marinare nel vino e lasciarlo riposare per 3 ore, quindi frullare tutto, unire il burro, qualche goccia di tabasco e amalgamare bene tutti gli ingredienti.Formare con il composto 16 palline, farle rotolare nei semi di sesamo e disporle in un piatto. Prendere lunghi spiedini di legno e infilzare su ciascuno, 2 palline di formaggio alternate a 2 acini di uva. Allineare gli spiedini su un piatto e lasciarli rassodare in frigo. |
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