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Spiedini di Carne e Peperoni |
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| Secondo di Carne a base di Manzo Popolarità nei Secondi di Carne:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Carne di Manzo 250 gr Salsiccia 200 gr Carne di Vitello 2 Peperoni 1 Spicchio Aglio Olio d'oliva Sale Pepe |
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 Preparazione: Tagliare i peperoni puliti in quadratini di circa 4 cm di lato e le carni in quadratini di uguale misura.Infilzare negli spiedini, alternandoli, i pezzi di carne, la salsiccia ed i peperoni. Cospargerli con olio e aglio tritato, cuocere sulla griglia per circa 15 minuti e servire. |
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