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Spiedini di Formaggio |
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| Antipasto a base di Lindenberger Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
8 Fette Pancarré 300 gr Formaggio Lindenberger a Dadini 1 Bicchiere Latte 50 gr Margarina 8 Filetti d'acciughe per la Teglia: Burro |
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 Preparazione: Tagliate 8 fette di pancarré in quattro parti e 300 g di formaggio tipo Lindenberger a dadini di uguale grandezza.Su dei lunghi spiedini mettete, alternandoli, dadini di pane e formaggio e ammorbiditeli versandovi sopra un bicchiere di latte; lasciateli riposare per mezz'ora. Ungete una teglia, girate gli spiedini affinché si ungano un po' e poneteli in forno già scaldato a temperatura media. Quando il formaggio comincerà a sciogliersi, fate fondere in un pentolino 50 g di margarina e aggiungete 8 filetti di acciughe premendo con una forchetta perché si disfino senza friggere. Versate questo condimento sugli spiedini caldi e servite subito. |
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