Spiedini di Frutta
Dessert a base di Datteri
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Ingredienti per 4 persone
8 Datteri Freschi
1 Banana Grande
2 Kiwi
1 Mandarino
8 Prugne Secche Snocciolate
8 Albicocche Secche Snocciolate
8 Fichi Secchi
Zucchero
1 Limone
Liquore Dolce
Preparazione:
Affettare la banana, cospargerla di zucchero e irrorarla con succo di limone.
Snocciolare i datteri, mettere a bagno albicocche, fichi e prugne.
Quando saranno morbidi, asciugarli e metterli a macerare nel liquore per 30'.
Predisporre 8 spiedini di legno e suddividervi gli ingredienti, dopo aver diviso a spicchi il mandarino e tagliato a fette il kiwi.
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