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Spiedini di Mare |
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| Secondo di Pesce a base di Seppioline Popolarità nei Secondi di Pesce:
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Ingredienti per 4 persone
12 Seppioline 12 Gamberi Vino Bianco Olio d'oliva Sale Pepe in Grani Sedano Alcuni Spicchi Limone |
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 Preparazione: Preparare una marinata con 3 parti di vino e 1 di olio e qualche grano di pepe.Mettervi le seppioline per 1 ora. Alternare sugli spiedini seppioline e gamberi. Cuocerli sulla griglia a calore medio, bagnandoli con qualche goccia di marinata. Salarli e guarnirli con foglioline di sedano o altra erba aromatica a piacere e servirli con spicchi di limone. |
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