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Spiedini di Mozzarella |
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| Antipasto a base di Mozzarella Popolarità negli Antipasti:
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Campania Preparazione: 5 minuti |
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Mozzarella 300 gr Pane a Cassetta 30 gr Burro 250 gr Pomodori Pelati Origano 2 Cucchiai Olio d'oliva Pepe Sale |
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 Preparazione: Tagliare mozzarella e pane senza crosta a dadini di circa 2 cm di lato.Infilare in stecchini di legno un dado di mozzarella cosparso di origano e uno di pane. In una teglia con olio e burro far soffriggere a fuoco vivo i pomodori per 10'; unirvi ben allineati gli spiedini, salare e pepare. Passare in forno e far cuocere a calore moderato per 30', rigirando ogni tanto gli spiedini. |
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Licenza foto: Judywitts - CC BY 2.0 foto modificata © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) |
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