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Spiedini di Pancetta e Salsiccia |
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| Antipasto a base di Salsicce da Cocktail Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
350 gr Pancetta Affumicata 350 gr Salsicce da Cocktail 125 gr Funghi Coltivati 3 Cucchiai Olio d'oliva Sale Pepe Prezzemolo Riccio |
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 Preparazione: Tagliare la pancetta a fettine, quindi a listerelle e arrotolate bene ciascuna parte.Infilate alternativamente su 4 spiedini le salsicce, la pancetta e i funghi. Cospargete con olio, sale e pepe. Fate cuocere sotto il grill a temperatura media per circa 10 minuti, rigirando spesso e cospargendo con altro olio, se necessario. Servite caldo, guarnito con prezzemolo riccio. |
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