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Spiedini di Pollo e Trevisana |
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| Antipasto a base di Petto di Pollo Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Petto di Pollo 2 Cespi Insalata Trevisana 12 Olive Verdi Al Peperoncino Pasta di Olive Nere Peperoncino Olio d'oliva Sale Timo |
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 Preparazione: Tagliate il petto di pollo a listarelle o a dadini di circa 3 cm, fateli marinare per mezz'ora in una ciotola con un cucchiaio di pasta di olive, 3-4 rametti di timo tritato, un cucchiaio di olio e le olive.Tagliate il radicchio a spicchietti e infilzateli su 4 spiedini di legno alternandoli con il pollo e le olive scolati dalla marinata. Sistemate gli spiedini in una teglia, conditeli con un filo d'olio, un pizzico di sale e di peperoncino e cuoceteli in forno a 180 gradi per circa 15 minuti. |
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