Spiedini di Prugne
Antipasto a base di Prugne Secche
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Ingredienti per 4 persone
12 Prugne Secche
12 Dadetti Formaggio Groviera
12 Fettine Pancetta
Preparazione:
Occorrono 12 stecchini e 1 foglio di alluminio.
Mettete le prugne a bagno maria per una notte, dopo asciugatele, apritele e al posto del nocciolo mettete un dadetto di groviera.
Avvolgete ogni prugna con una fettina di pancetta, formando degli Involtini, fissati con lo stecchino.
Disponete sulla placca del forno e copriteli con un foglio di alluminio.
In pochi minuti saranno pronti e verranno serviti caldissimi.
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