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Spiedini di Zibibbo e Formaggio |
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| Antipasto a base di Uva Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
200 gr Uva Zibibbo 200 gr Formaggio Caciocavallo |
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 Preparazione: Occorrono 12 stecchini di legno.Staccare gli acini dal graspo, senza schiacciarli o romperli. Con un apposito coltellino sbucciare gli acini e riservarli su piatto in luogo fresco. Togliere la crosta al formaggio, tagliarlo a cubetti dalla grossezza degli acini. Infilare su stecchi di legno alternando gli acini con il formaggio fino ad ultimare gli ingredienti. Si consiglia di servire con aperitivi. |
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